貼福字、做年飯、聊天……除夕到正月初六，株洲市福利院內十分熱鬧，一群穿著紅馬甲的“爸爸”、“媽媽”，陪孩子們過了一個快樂的春節(jié)。
穿紅馬甲的“爸爸”、“媽媽”是株洲晚報義工聯的愛心義工。這7天里，每天上午十點半，到下午一點半，都有愛心義工陪著孩子們，為他們帶來豐盛的“愛心年飯”。而這，已經是晚報義工第二年開展此活動。
“我們希望，這里的孩子們，新年的時候，有一種家的氛圍。”負責此次活動的義工易長青說。
福利院孩子與義工一起吃年飯，共度新年 圖片來源：株洲晚報 吳琦/攝
過年期間，義工為福利院孩子們準備的飯菜每日均不重樣 圖片來源：株洲晚報
孩子們很開心，邀請義工一同舞蹈 圖片來源：株洲晚報
福利院孩子（左）與小義工一起端菜上桌 圖片來源：株洲晚報
義工在幫助殘障孩子洗手 圖片來源：株洲晚報
85人報名參加活動，無一人缺席
作為福利院的常客，晚報義工們對于院里的孩子非常了解。易長青說，過年前，他們與福利院的工作人員聊天得知，在春節(jié)期間，因為工作人員休假的緣故，只有少數人在院里值班，如何讓孩子們過一個好年，成了讓人頭疼的問題。
“我們可以輪流陪孩子們過節(jié)，做愛心午餐，我相信很多愛心人士也會愿意的。”易長青說，在過年前他們就在義工聯論壇里招募志愿者，并附上活動時間。“短短幾天的時間，就有85人報名。”易長青說，在招募義工的同時，他們也成功獲得了株洲先機商業(yè)對此次活動的贊助。
在本次活動中，按照之前的策劃，將85人分成了7個愛心小組，從大年三十到正月初六，每個愛心小組分別負責一天的年飯活動，從年飯食材的購置，到做飯、配菜，都有專人負責。
“這次活動，最讓我感動的是，沒有一個義工臨時請假，還有很多義工參與了多天的活動。”易長青說。
七天菜譜不重樣，讓孩子嘗到家鄉(xiāng)味
這是晚報義工聯第二次為福利院的孩子準備“愛心年飯”，因為有了之前的經驗，今年的“愛心年飯”準備得更周全、更貼心。
作為此次活動的負責人之一，晚報義工聯社會服務部的熊譽翔說，為了讓孩子們7天的年飯不重樣，他們還精心制定了菜單，每天10個菜，廚師也不同，同時，考慮到福利院的一些孩子因為身體原因，對于飯菜有特殊的要求，因此，本次準備的飯菜，以清淡為主。
當然，除開年夜飯必備的雞、魚之外，還有一些孩子們的家鄉(xiāng)菜色。“我們了解到，一些孩子的老家在醴陵，有些孩子則是茶陵人，因此我們準備了醴陵臘肉和茶陵的殺豬菜。”熊譽翔說。
易長青告訴記者，為了讓孩子們每天能嘗到新鮮菜，參與本次活動的義工帥慶玲牽頭，將每天要做的菜采購并分配好，制定好菜單。而魚、肉等食材，她也會事先剖好，用鹽腌過后再油炸了一下，打包好。除了魚之外，還有扣肉，懂美食的她，會到菜市場挑選好的扣肉材料，再做成扣肉坯子。
【鏡頭一】
福利院孩子跳舞歡迎
將自己的畫作送給義工
大年初五，易長青、熊譽翔和其他義工們，準時在市規(guī)劃館前集合。采購好食材后，一起前往株洲市福利院。
這一天，他們主要是為福利院“兄弟連”和“類家庭”的孩子們準備午餐，當他們來到位于類家庭中心三樓的房間，打開門的一剎那，孩子們早已經在里面“恭候多時”了，在最前頭的黃劍民，跳起了最拿手的“江南Style”舞蹈來歡迎，之后，他還將自己早早畫好的蠟筆畫，送給了義工們。
豬耳朵炒辣椒、小炒土豆絲、臘肉大蒜葉……當天，義工們?yōu)楹⒆觽儨蕚淞藵M滿三桌菜，懂事的孩子們，在黃劍民的帶領下，還幫著義工一起切菜、端菜……中午12點準時開餐，還配上了他們最愛的飲料，大家一起舉杯祝賀新年，屋內紅色喜氣的福字、孩子們可愛的笑臉相映成趣，讓窗外的寒冷也消散了。
【鏡頭二】
大年三十為孩子準備年飯后
她又回到醫(yī)院照顧母親
對于本次活動的組織者易長青來說，今年的春節(jié)特別忙碌。去年11月，她的母親因為中風住院，作為家中的長女，她承擔起了照顧母親的任務。
“她媽媽中風以后，不能動，也不能說話，經常情緒不穩(wěn)定，需要安慰。”熊譽翔說，同在社會服務部，他們非常了解易長青的情況。他說，幾個月下來，易長青每天為母親送飯、擦洗身子，而在這之外，還要組織日常的義工活動。“這次的活動，很多都是她擠出來的時間，有一次小組碰頭會，我們是在病房開的。”
大年三十首頓年夜飯，易長青作為組織者，一早便在群里發(fā)消息，提醒義工們早早準備，在現場，易長青照顧孩子、協調工作，始終笑意盈盈的。
“活動一結束，易長青還得趕回去為醫(yī)院里的母親準備年夜飯。”熊譽翔說，當天晚上，易長青精心準備了6個菜，帶著父親一起來到醫(yī)院，一邊吃飯、一邊看春晚，在醫(yī)院里迎來了丁酉雞年的到來，而在此之前，她為了照顧母親，通宵沒有休息。
“我既然接了這個任務，就必須要做，何況福利院的孩子還等著我去，我只想對家庭、對社會，都盡一份責任。”易長青說。
【鏡頭三】
義工潘亮全家出動，做愛心年飯
義工潘亮一家，在大年初三那一天，來到了福利院和孩子們做年飯。作為獲得2016年度最佳支持獎的家庭，每次晚報義工的活動，潘亮一家都是全家行動。
其實，潘亮并不是本地人，老家在湘鄉(xiāng)的她，每年過年，都會回去。這兩年，社會服務部組織“愛心年飯”活動后，每到大年初二，她就會匆匆從老家趕回株洲，為的就是保證能準時參與活動。
“去年，我父母還不理解我，說一年難得回家?guī)状危赀€沒過完，就趕回株洲了。”潘亮說起這些的時候，眼睛里滿是歉意，她說，但父母得知是因為要陪福利院的孩子過節(jié)，便非常支持。“今年回株洲的前一天晚上，媽媽還要我替她給孩子送去祝福呢。”
潘亮還特別欣喜地看到，懂事的女兒銳銳，在初三的愛心年飯中，下廚為孩子們做了一道豆子炒肉。潘亮說，平日里，女兒就非常貼心，兩年前，因為身體緣故，潘亮靜養(yǎng)了一段時間，也就在這時，女兒學會了做飯。
潘亮說，正是有了父母、丈夫與女兒的支持，她做義工才能更投入、更快樂，才能將更多的愛傳遞出去。
【鏡頭四】
她是年飯的主廚，為孩子準備美食
義工胡彩紅，是大年初五年飯的主廚，當天，她從10點多就進了廚房，直到12點，才忙活完，她說，這幾天都忙著給家里做年飯，但這頓飯，是她做得最開心的。
胡彩紅是一名家庭主婦，她笑說，在家里沒什么愛好，就是愛做飯，平日里，會研究一下菜色與搭配，漸漸地，也有了自己的心得。她說，為了這次的年飯，她還特意做了一些功課，將每個年齡段孩子愛吃的蔬菜收集，再告知配菜的帥慶玲進行搭配。“看著孩子們把菜吃完，真的很開心。”（株洲晚報）
編輯：向胤蓉
來源：株洲文明網
