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　　春節(jié)期間，是食品消費(fèi)和家庭聚餐的高峰期，也是較易發(fā)生食品安全事故的時(shí)段。為確保廣大消費(fèi)者飲食安全，2月12日，株洲市食藥監(jiān)局發(fā)布《春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全溫馨提示》，特別提醒市民應(yīng)看“笑臉”選擇餐館。

　　株洲市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，餐飲單位等級(jí)包括“優(yōu)秀”（大笑）、“良好”（微笑）和“一般”（平臉）。市民外出就餐時(shí)，不要只看餐館的“口味”而忽視其衛(wèi)生條件等，應(yīng)盡量選擇證照齊全、內(nèi)外環(huán)境整潔、量化公示牌上標(biāo)示等級(jí)較高的餐飲單位。同時(shí)，要慎重選擇熟鹵菜、涼菜冷食、四季豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

　　此外，如果市民在餐飲單位消費(fèi)時(shí)，遭遇食品安全問(wèn)題，應(yīng)保存好“問(wèn)題食物”原狀，索取消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話（12331）。一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒，要及時(shí)就診，并保存好消費(fèi)憑證、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、剩余食品、嘔吐物等相關(guān)證據(jù)。（株洲日?qǐng)?bào)）