“非遺”走進課堂 石峰區(qū)勞動教育實踐基地 送課進校園
株洲文明網(wǎng) 2024-04-18 10:25:00
石峰區(qū)云龍香江學(xué)校學(xué)生制作的糖畫。 記者/孫曉靜 攝
“這是我自己做的糖畫，都舍不得吃了。”近日，石峰區(qū)中小學(xué)勞動教育實踐基地春季送課進校系列活動，在曙光學(xué)校的勞動教室里開啟了甜滋滋的第一課。孩子們在基地教官的帶領(lǐng)下，以糖為墨進行“非遺”美食糖畫制作，寓教于樂中讓孩子們充分領(lǐng)略“非遺”文化的獨特魅力。
“我自己做的蔥油餅，比外面買的還好吃呢。”在光明學(xué)校的美食教室里，則開啟了香噴噴的美食課堂，孩子們制作的是家常小吃——蔥油餅。在教官的細(xì)心指導(dǎo)下，孩子們嘗試和面、搟面、配料、卷餅、下鍋、翻餅等操作，學(xué)習(xí)制作蔥油餅的技術(shù)要領(lǐng)，在勞動中體會不一樣的樂趣。
“從4月8日起，開展為期一個多月的送課進校系列活動，以美食制作項目為載體，有目的、有計劃地把好玩、有趣的勞動課送教入校。”石峰區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為積極拓展勞動教育途徑、進一步推動勞動教育實踐活動在區(qū)中小學(xué)校全面開展，該局積極對接勞動教育實踐基地，引導(dǎo)學(xué)生參加日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動，讓學(xué)生動手實踐、接受鍛煉。
石峰區(qū)教育局副局長禹繼來表示，全區(qū)學(xué)校以勞動教育為抓手，落實立德樹人根本任務(wù)，潤心育德，培養(yǎng)同學(xué)們良好的生活習(xí)慣、勞動習(xí)慣，以及必備的勞動技能，磨煉孩子們的堅韌意志，樹立尊重勞動、熱愛勞動的觀念。（株洲晚報融媒體記者/孫曉靜 通訊員/王瑾安 姜葭）
作者：孫曉靜
編輯：劉小偉
來源：株洲文明網(wǎng)
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