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　　到農(nóng)貿(mào)市場如何買到放心菜？6月27日，記者從株洲市市場監(jiān)督管理局了解到，目前，株洲市已建52個(gè)食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室，市民將在市場購買的蔬菜、肉類等送去，便可進(jìn)行免費(fèi)的農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目檢驗(yàn)，半小時(shí)后即可拿到檢測結(jié)果。

　　2019年以來，快檢總體合格率約為99.67%

　　“金針菇熒光增白劑合格……”6月27日上午，天元區(qū)天紡農(nóng)貿(mào)市場正門入口處墻上的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測公示平臺(tái)”電子屏，正滾動(dòng)顯示當(dāng)天農(nóng)產(chǎn)品的抽檢情況。

　　2018年1月，天紡農(nóng)貿(mào)市場成立食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室，既對(duì)入場蔬菜進(jìn)行檢測，同時(shí)接受市民的自行免費(fèi)送檢。快檢員告訴記者：“蔬菜瓜果主要檢測農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，時(shí)間約為20分鐘；魚、蝦等水產(chǎn)品主要檢測抗生素、藥物殘留等項(xiàng)目，約需要2小時(shí)。”

　　記者看到，市場入口處不到10平方米的快檢室內(nèi)，恒溫培養(yǎng)箱、實(shí)驗(yàn)室超純水系統(tǒng)、智能農(nóng)殘檢測儀、智能獸殘檢測儀、智能熒光增白劑檢測儀等儀器一應(yīng)俱全，能對(duì)市場內(nèi)售賣的米、面、油、菜等食品是否存在添加劑和違禁化學(xué)品等進(jìn)行檢測。每天早上7時(shí)開始，快檢員要抽樣檢測20多批次，檢測結(jié)果當(dāng)天公布在市場的顯示屏上。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年以來該快檢室共抽檢了3276批次，合格率為99.94%，僅出現(xiàn)過不合格的長豆角和油麥菜，當(dāng)即就要求攤販下架停止銷售。

　　株洲市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營管理科科長王德喜介紹，目前，全市52家快檢室覆蓋了47家農(nóng)貿(mào)市場、22個(gè)大型超市的檢測業(yè)務(wù)，每天抽樣從20到40批次不等。2019年以來，株洲市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢共完成了125549批次的檢測，總體合格率約為99.67%。對(duì)發(fā)現(xiàn)的4767.60公斤的陽性品種，均在經(jīng)營者確認(rèn)后予以銷毀，從源頭上杜絕了問題食品流向餐桌，確保了老百姓“菜藍(lán)子”安全。

　　雖然快檢室對(duì)外免費(fèi)開放，但市民送檢的少

　　6月28日，記者走訪多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的快檢室發(fā)現(xiàn)，雖然快檢室對(duì)外免費(fèi)開放，但市民送檢的卻不多。

　　在天紡農(nóng)貿(mào)市場，記者翻看“免費(fèi)開放檢測記錄臺(tái)賬”時(shí)看到，這個(gè)月沒有居民來這里送檢。

　　檢測范圍廣泛，檢測也不費(fèi)時(shí)、還免費(fèi)，為何送檢者不多？王德喜告訴記者，“數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場市民主動(dòng)上門送檢的平均一年也就200批次左右。因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場每天會(huì)抽檢農(nóng)產(chǎn)品，大多數(shù)市民認(rèn)為沒必要再送檢。”

　　“快檢員每天都會(huì)抽檢，我們就不用再多此一舉了吧。”市民譚先生表示，他曾送檢過兩次，每次檢測結(jié)果都是合格，后來就不再送。

　　王德喜表示，下一步，將結(jié)合“數(shù)字食藥監(jiān)”項(xiàng)目建設(shè)，推進(jìn)快檢數(shù)據(jù)信息的歸集和利用，為市場監(jiān)管提供手段。（株洲日?qǐng)?bào)記者 劉芳 通訊員 肖利花 王德喜）