7月14日，株洲石峰區(qū)2017年“食品安全宣傳周”活動(dòng)在中車株洲電力機(jī)車有限公司舉行。株洲市食品藥品監(jiān)督管理局石峰分局、株洲市食品藥品檢驗(yàn)所、中車株機(jī)等部門共100余人參加活動(dòng)。活動(dòng)圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”主題，采取多種形式推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)。
石峰區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展2017“食品安全宣傳周”活動(dòng) 圖片來(lái)源：石峰區(qū)食藥監(jiān)分局
石峰區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展2017“食品安全宣傳周”活動(dòng) 圖片來(lái)源：石峰區(qū)食藥監(jiān)分局
一是組織參觀企業(yè)食堂。邀請(qǐng)政協(xié)委員、媒體記者和中車株機(jī)職工代表共50余人零距離參觀了廚房粗加工區(qū)、洗消區(qū)、烹飪區(qū)等食品處理區(qū)域，查看了原材料索證索票、臺(tái)賬登記、留樣記錄等各項(xiàng)登記記錄，執(zhí)法人員向代表們?cè)敿?xì)介紹了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，提振了公眾對(duì)食品安全的信心。
二是開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。聯(lián)合株洲市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)中車株機(jī)食堂當(dāng)天購(gòu)進(jìn)的食品原材料進(jìn)行快速檢測(cè)，共抽檢20余個(gè)批次，對(duì)農(nóng)藥殘留、甲醛、瘦肉精、鎘等項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)，抽檢的蔬菜、肉制品、豆制品等食品原料全部合格。
三是進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳答疑。通過(guò)懸掛橫幅、擺放宣傳展板、發(fā)放科普讀本、現(xiàn)場(chǎng)解答群眾咨詢、倡導(dǎo)群眾參加全國(guó)食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽等方式向廣大群眾宣傳食品安全知識(shí)，共發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)2000余份,現(xiàn)場(chǎng)接受咨詢500余人次，提高了公眾食品安全意識(shí)。
此次活動(dòng)進(jìn)一步明確了企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，普及了食品安全知識(shí)，提高了公眾參與食品安全監(jiān)管的積極性，營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。（石峰區(qū)食藥監(jiān)分局）
編輯：向胤蓉
來(lái)源：株洲文明網(wǎng)
