市民將食材送檢 龍琦/攝 圖片來源：株洲新聞網(wǎng)
每天抽檢的食品都將公布在顯示屏上 圖片來源：株洲新聞網(wǎng)
7月26日上午，位于株洲祥云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全快速檢測(cè)室正式開放。半個(gè)小時(shí)內(nèi)，就有10多個(gè)市民將買來的食材送檢。
上午10點(diǎn)，市民李女士在祥云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買完菜，提著一袋子菜走進(jìn)市場(chǎng)內(nèi)的快速檢測(cè)室。“以前家人曾經(jīng)發(fā)生過食品中毒，所以擔(dān)心蔬菜有農(nóng)藥殘留，過來測(cè)一下，放心些。”李女士說，現(xiàn)在家里有小孩，一家人對(duì)食品安全特別關(guān)注。
株洲市食藥監(jiān)局天元分局副局長(zhǎng)龍友良表示，快速檢測(cè)室每天至少要抽檢20個(gè)批次的食品，抽檢結(jié)果會(huì)公布在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處的電子顯示屏上。此外，檢測(cè)人員還免費(fèi)為市民檢測(cè)購(gòu)買的食材，“蔬菜類檢測(cè)時(shí)間較短，一般20分鐘左右就可以出結(jié)果；肉類、水產(chǎn)品類則需要更長(zhǎng)的時(shí)間，基本是兩個(gè)小時(shí)左右。”龍友良說，能快速出結(jié)果的將現(xiàn)場(chǎng)直接告知市民，時(shí)間較久則會(huì)通過電話反饋，快速檢測(cè)室周一到周六開放。
據(jù)了解，祥云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的食品安全快速檢測(cè)室是株洲市第一個(gè)設(shè)備齊全、功能完善的快速檢測(cè)室，10多平方米的房間里，有離心機(jī)、恒溫箱、熒光劑等檢測(cè)設(shè)備。“食品檢測(cè)能讓消費(fèi)者買到安全的食品，同時(shí)還可以對(duì)商家起到監(jiān)督的作用。”龍友良表示，如果檢測(cè)到不合格的食品，監(jiān)管人員會(huì)要求該商家停止銷售，再把食品送去市食藥檢測(cè)中心進(jìn)行定量檢測(cè)，一旦核實(shí)化學(xué)物質(zhì)確實(shí)超標(biāo)，將追究商家責(zé)任，追溯進(jìn)貨源頭，從根源消滅不合格食品。
據(jù)悉，相關(guān)功能的食品安全快速檢測(cè)室有望在全市推行。（株洲新聞網(wǎng)）
編輯：向胤蓉
來源：株洲文明網(wǎng)
